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Spargel

Spargel in Vor- und Nachspeise! Grüne Soße Mousse mit eingelegtem Spargel, Ei und confierten Tomaten und Erdbeer, Waldmeister, süßer Spargel & gezupfte Buchtel

Artischocken

Artischockenherzen

Gebratene Poveraden Herzen mit Kräutersaitlingen, Schalottencreme, Portulak und Parmesanschaum und Drillingen

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Terrasse

Wir freuen uns auf Frühling und Sommer und auf eine belebte und bunte Terrasse!