Feine Bistroküche Downtown
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Mitten in der Innenstadt, versteckt in einer Hintergasse, liegt das bidlabu, mit kleinem Gastraum und Terrasse. Zwei Menüs und ausgewählte Getränke in gemütlicher Großstadtatmosphäre.
Ceviche
Rotbarsch, Gurke & Sesam
2022 Chardonnay “Laballe”
Familie Laudet, Gascogne
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Spargelsuppe
2022 Grauburgunder “Bassgeige” trocken
Keller, Baden
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Ziegenkäseravioli
Tomate & Safran
2021 Scheurebe fumé
Full, Rheinhessen
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Fisch des Tages
Erbse, Kohlrabi & Holunderblüte
2019 Timorasso
Cantina di Tortonia, Piemont
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Zweierlei Rind
Spargel, Kartoffel & Sc.Bearnaise
2019 Spätburgunder, trocken
Schneider, Baden
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Friesenblue
Birne, Radicchio & Walnuss
1994 „Doosberg“, Riesling Spätlese
Querbach, Rheingau
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Rhabarber
Buttermilch, Mandel & Himbeere
2022 Albalonge Auslese
Neiss, Pfalz
Kohlrabi
Erbse, Kräuter & Sonnenblumenkerne
2022 Blanc de Noir, trocken
Groebe, Rheinhessen
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Spargelsuppe
2022 Grauburgunder “Bassgeige”, trocken
Keller, Baden
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Ziegenkäseravioli
Tomate & Safran
2021 Scheurebe fumé
Full, Rheinhessen
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Bio Eigelb
Spinat, Pilz & Kartoffel
2021 Silvaner „Kugelspiel“, trocken
Castell, Franken
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Fenchel
Hummus & Petersilie
2021 Weissburgunder “Kalk & Sand”
Kroiss, Burgenland
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Friesenblue
Birne, Radicchio & Walnuss
1994 „Doosberg“, Riesling Spätlese
Querbach, Rheingau
——
Rhabarber
Buttermilch, Mandel & Himbeere
2022 Albalonge Auslese
Neiss, Pfalz
Bitte beachten Sie, dass wir in unserer ersten Belegung
von 18 bis 20 Uhr maximal fünf Gänge servieren können.
7 Gänge: 120 Euro — Weinbegleitung 63 Euro
6 Gänge: 108 Euro — Weinbegleitung 54 Euro
5 Gänge: 96 Euro — Weinbegleitung 45 Euro
4 Gänge: 84 Euro — Weinbegleitung 36 Euro
Alkoholfreie Begleitung 6 Euro pro Glas
Jungwinzer, Quereinsteiger, etablierte Weingüter & alkoholfreie Varianten.
Für Gruppenanfragen ab 8 Personen
bitte per E-Mail oder Telefon reservieren:
Mittags
Donnerstag, Freitag & Samstag:
12 — 14:30 Uhr
Abends
Montag bis Sonntag & Feiertag:
Belegung 1: 18 — 20 Uhr
Belegung 2: ab 20:15 Uhr